石碾子是陕北庄户人家硷畔上必备的物什，一般人家或碾或磨必备其一，只有光景好的大户人家才会碾磨俱全。碾子俗称青龙，磨为白虎，究其来历，无从考究。碾子*早出现在什么时候，为何人**创造笔者未加考究，但可以肯定的一点就是其一定出现在窑居以后。在陕北一般主人箍窑开山采石时会选一块质地坚硬、纹理紧密的大石头，经过石匠初步凿刻，形成碾子的雏形，窑箍好后主人才会到附近的河滩里挖一块厚度一尺左右、薄厚均匀、直径2米的料石作碾盘，正式拉碾盘的日子，往往要动用全村的青壮年劳力齐上阵，一人喊号人，众人齐用力，当碾盘拉到主人家硷畔上时，主人媳妇会拿出看家本领，做一顿上等饭菜招待客人，饭后自然是烟酒诉话，烟是自栽自蒸的，酒是自酿窖藏的。

        过去，一般一盘碾子从箍窑采石开始，到箍窑后的凿刻、安装需要三年时间才能完成。